Φούρνος combi EL Bakertop One 6x(60x40) 9,9kW XEBC 06EU-E1RM Unox

29154
4,55700
(5,65068 με Φ.Π.Α.)
Ενεργός κωδικός

UNOX BAKERTOP MIND.Maps™ ONE XEBC-06EU-E1RM – Combi Φούρνος 6x(600x400)

Ο UNOX XEBC-06EU-E1RM της σειράς BAKERTOP MIND.Maps™ ONE COUNTERTOP είναι ένας πανίσχυρος combi φούρνος με τεχνολογίες ατμού, ξηρού αέρα και κλιματικού ελέγχου. Διαχειρίζεται με ευκολία κάθε τύπο ψησίματος — από προψημένα και κατεψυγμένα αρτοσκευάσματα μέχρι sous vide, χαμηλής θερμοκρασίας, ψήσιμο ή μαγείρεμα με ατμό.

Κύρια Πλεονεκτήματα:

  • Οθόνη αφής 9.5” MIND.Maps™ – δημιουργία και αποθήκευση συνταγών με έως 9 στάδια
  • 1000+ προγράμματα / διαχείριση βήμα προς βήμα με πλήρη παραμετροποίηση
  • CLIMA.Control: διαχείριση υγρασίας/ξηρού αέρα ανά 10%
  • DRY.Maxi™ / STEAM.Maxi™ / AIR.Maxi™ / CLIMALUX™
  • Delta T cooking με αισθητήρα πυρήνα

Κατασκευή & Αυτοκαθαρισμός:

  • ROTOR.Klean™ – πλήρως αυτόματο σύστημα πλυσίματος
  • Ενσωματωμένο δοχείο απορρυπαντικού DET&Rinse™
  • Θάλαμος από AISI 304 με στρογγυλεμένες γωνίες και LED στην πόρτα
  • 4 ταχύτητες ανεμιστήρα με auto-reverse και pulse λειτουργία
  • Σύστημα αποστράγγισης και συλλογής λίπους ακόμη και με ανοιχτή πόρτα

Συνδεσιμότητα & Υπηρεσίες:

  • Wi-Fi & USB για προγράμματα, HACCP, DDC cloud, ενημερώσεις
  • Συμβατό με Top.Training App & Data Driven Cooking

Τεχνικά Στοιχεία:

  • Ισχύς: 10.1 kW | Τάση: 380–415V 3N~ ή 220–240V 1PH / 3PH
  • Διαστάσεις: 860 x 967 x 842 mm | Βάρος: 103 kg
  • Βήμα οδηγών: 80 mm | Σύνδεση νερού: 3/4” NPT
  • Προτεινόμενη πίεση: 2 bar | Χρειάζεται φίλτρο ή όσμωση

Ιδανικό για:

Φούρνους, αρτοποιεία, ζαχαροπλαστεία, ξενοδοχεία και catering που απαιτούν ακρίβεια και πλήρη έλεγχο σε κάθε διαδικασία ψησίματος με ατμό και ξηρή θερμότητα.

Επιλέξτε τον UNOX XEBC-06EU-E1RM και αναβαθμίστε τη γραμμή παραγωγής σας με ένα φούρνο ικανό για κάθε μαγειρική πρόκληση.

Brand
Unox
Find similar

Δεν βρέθηκαν δημοσιεύσεις

Have you used the product?

Tell us something about it and help others to make the right decision

Γράψτε μια κριτική
Possibly you may be interested
  • Bestsellers
  • Most Popular
21402
19600
(24304 με Φ.Π.Α.)
+
21402 (code) Μίξερ χειρός με 4 λεπίδες σειρά Dynamix DMX 160 Ref: MX060 Dynamic Γαλλίας, ισχυρό, γρήγορο και αποτελεσματικό με ένα αποσπώμενο άξονα για απλή και εύκολη συντήρηση. Είναι η τέλεια και αξιόπιστη συσκευή με εύκολα εναλλάξιμα εξαρτήματα. Αυτό το μίξερ χειρός είναι εξοπλισμένο...
BrandDynamic Mixers ΕπιλογέςΡάβδος
21404
26100
(32364 με Φ.Π.Α.)
+
21404 (code) Μίξερ χειρός με 4 λεπίδες σειρά Dynamix DMX 190 Ref: MX090 Dynamic Γαλλίας , ισχυρό, γρήγορο και αποτελεσματικό με ένα αποσπώμενο άξονα για απλή και εύκολη συντήρηση. Είναι η τέλεια και αξιόπιστη συσκευή με εύκολα εναλλάξιμα εξαρτήματα. Αυτό το μίξερ χειρός είναι εξοπλισμένο...
BrandDynamic Mixers ΕπιλογέςΡάβδος
21408
26100
(32364 με Φ.Π.Α.)
+
21408 (code) Μίξερ χειρός ράβδος Dynamix DMX 190 V2 Orange / Black Dynamic Έξοδος max 250 W Συνολικό μήκος: 425 mm Μήκος σωλήνα + κουδούνι: 190 mm Διάμετρος κουδουνιού: 66 mm Διάμετρος συσκευής: 70 mm Πραγματικό βάρος: 1,2 Kg / 1,5 Kg Ταχύτητα 1 R.P.M.: 8000 Ταχύτητα 2 R.P.M.:...
BrandDynamic Mixers ΕπιλογέςΡάβδος
10448
60000
(74400 με Φ.Π.Α.)
+
10448 (code) Καταψύκτης μπαούλο με ανοιγόμενο τυφλό καπάκι IRAKLIS 56 της CRYSTAL, 100% Ελληνικής Κατασκευής για σκληρή επαγγελματική χρήση Χαρακτηριστικά Χωρητικότητα: 515lt Κατανάλωση:1,98 kw/24h Ισχύς Λειτουργείας της συσκευής : 139Watt Εύρος θερμοκρασίας: -18...-25°C...
BrandCrystal ΕπιλογέςΑνοιγόμενο καπάκι
21405
29800
(36952 με Φ.Π.Α.)
+
21405 (code) Μίξερ χειρός σειρά Dynamix Combi 160 Ref: MF052 Dynamic Γαλλίας, πακέτο με ράβδο 16cm και σύρμα ανάδευσης 18,5cm , ισχυρό, γρήγορο και αποτελεσματικό με ένα αποσπώμενο άξονα για απλή και εύκολη συντήρηση. Είναι η τέλεια και αξιόπιστη συσκευή με εύκολα εναλλάξιμα εξαρτήματα....
BrandDynamic Mixers ΕπιλογέςΡάβδος & Σύρμα (ΣΕΤ)
21410
33500
(41540 με Φ.Π.Α.)
+
21410 (code) Μίξερ χειρός Junior MX 225 Ref: MX020 Dynamic Γαλλίας,, ιδανική για παρασκευάσματα με μέγιστη χωρητικότητα 25 λίτρα / 6.5 γαλόνια. Δυνατό αλλά συμπαγές.. Μοτέρ με μη αποσπώμενο άξονα Μαχαίρι τιτανίου 2 λεπίδων Ύψος άξονα: 22,5cm Λεπίδα και καμπάνα αποσπώμενα για εύκολο...
BrandDynamic Mixers ΕπιλογέςΡάβδος
Show more
Fast and high quality delivery

Our company makes delivery all over the country

Quality assurance and service

We offer only those goods, in which quality we are sure

Returns within 30 days

You have 30 days to test your purchase