Φούρνος combi GAZ Cheftop Plus 20x(GN1/1) 48kW XEVL 2011-GPRS Unox

29144 (code) Επαγγελματικός Φούρνος αερίου combi Cheftop XEVL 2011-GPRS Unox, MIND.MAPS PLUS: ο έξυπνος φούρνος!

• Συνοδεύεται από το καρότσι & την βάση στήριξης των ταψιών
• 5 βεντιλατέρ με αυτόματη αναστροφή της κίνησής τους
• 4 ταχύτητες + 4 ημι-στατικοί τρόποι ψησίματος
• Αυτοκαθαριζόμενος, με 4 προγράμματα πλυσίματος
• Σένσορας/ακίδα πολλαπλών σημείων
• Αποθήκευση έως 256 προγράμματα με όνομα και εικονίδιο
• Προεπιλογή επί % της υγρασίας και της αφύγρανσης
• ΠΑΤΕΝΤΑΡΙΣΜΕΝΑ ΣΥΣΤΗΜΑ: AIR.Maxi-STEAM.Maxi-DRY.Maxi.
• CHEFUNOX: προ εγκατεστημένες συνταγές
• MULTI.Time: ταυτόχρονο ψήσιμο προϊόντων που απαιτούν διαφορετικούς χρόνους ψησίματος
• MISE.EN.PLACE: συγχρονισμός φόρτωσης των προϊόντων, ώστε να σερβιριστούν όλα μαζί
• ADAPTIVE.Cooking: ο έξυπνος φούρνος θα βελτιστοποιήσει την διαδικασία μαγειρέματος προσαρμόζοντας αυτόματα τις ρυθμίσεις σας
• Φωτισμός LED
• Θερμοκρασία: έως 260°C
• Στοιχεία κατανάλωσης & δεδομένων HACCP
• Πιστοποιήσεις CE και NSF
• Χωρητικότητα: 20 ταψιά GN1/1, με απόσταση μεταξύ τους 6.7cm
• Ισχύς : 48Kw GAS
• Ισχύς: 2,2kW EL
• Τάση: 230V
• Βάρος: 210Kg
• Διαστάσεις: 88,2x104,3x186,6cm