Φούρνος convection ατμού EL 5x(GN1/1) F70 SERGAS

Παλιά τιμή: 2,147.00
2,039.65
(2,529.17 με Φ.Π.Α.) Κερδίζετε: 107.35 (5%)
49304
Ενεργός κωδικός
+

49304 (code) Κυκλοθερμικός φούρνος ηλεκτρικός με προσθήκη ατμού F70 Sergaz, για επαγγελματίες με ιδιαίτερες απαιτήσεις. Λόγω των διαστάσεων και της ταχύτητάς του (300 °C σε 7 λεπτά) μπορεί να ανταποκρίνεται με μεγάλη ευκολία σε αυξημένες απαιτήσεις φορτίου. Στον ανοξείδωτο θάλαμο εψήσεως, εκτός από την κυκλοφορία θερμού αέρα, υπάρχει η δυνατότητα να διοχετευτεί ατμός που παράγεται ταχύτατα στη βαθμίδα των ανεμιστήρων και διοχετεύεται ομοιόμορφα σε όλο το χώρο. Τα χαρακτηριστικά του αυτά τον κάνουν ιδανικό για ψήσιμο προϊόντων αρτοποιίας (ψωμάκια, κρουασάν, πίτες κλπ), ζυμαρικά, μεγάλα κομμάτια κρέατος (ham), αλλά και πιάτα τύπου "au gratin"

Ένας ανεμιστήρας που περιστρέφεται αριστερόστροφα αλλά και δεξιόστροφα ανά περιοδικά διαστήματα βοηθά στην ομοιόμορφη κατανομή του θερμού αέρα στο εσωτερικό του θαλάμου. Ένας θερμοστάτης και ένας χρονοδιακόπτης προγραμματίζουν τη λειτουργία όλου του συστήματος ενώ η προσθήκη ατμού γίνεται με το πάτημα ενός button τη χρονική στιγμή που επιλέγει ο χρήστης και για όσο διάστημα κρίνει απαραίτητο. Διαθέτει πόρτα με διπλή υάλωση και φωτισμό του θαλάμου ώστε να είναι εύκολη η επιτήρηση της διαδικασίας ψησίματος ανά πάσα στιγμή. Στα ράφια που υπάρχουν στο εσωτερικό του μπορούν να τοποθετηθούν μέχρι πέντε σκεύη τύπου Gastronom 1/1 ή μέχρι πέντε λαμαρίνες διαστάσεων 600x400mm

  • Μήκος: 990mm
  • Βάθος: 760mm
  • Ύψος: 780mm
  • Συνολική Ισχύς: 7kW
  • Εσωτερικές διαστάσεις: 630x460x440mm (ΜxΒxY)
  • Ηλεκτρική σύνδεση: 230V / 400V 3N
  • Βάρος:68kg
Brand:
SerGas
Θέσεις/Ράφια:
5
Παροχή ενέργειας:
Ηλεκτρική
Ισχύς:
7000W
Μήκος:
99cm
Πλάτος:
76cm
Ύψος:
78cm

Δεν βρέθηκαν δημοσιεύσεις

Γράψτε μια κριτική