Εργαλεία Θαλασσινών: Εξειδικευμένος Εξοπλισμός για Τέλεια Επεξεργασία
Στην Ecofrost, η υποκατηγορία Εργαλεία Θαλασσινών περιλαμβάνει όλο τον απαραίτητο εξοπλισμό για την απαιτητική διαχείριση ψαριών και οστρακοειδών. Η χρήση εξειδικευμένων εργαλείων είναι καθοριστική για τη διατήρηση της ποιότητας της πρώτης ύλης και την εντυπωσιακή παρουσίαση των πιάτων σας.
- Εργαλεία για Οστρακοειδή & Μαλακόστρακα:
Διαθέτουμε στιβαρές πένσες αστακού και καβουριού inox, σχεδιασμένες να σπάνε το σκληρό κέλυφος χωρίς να τραυματίζουν το εσωτερικό. Επίσης, προσφέρουμε μαχαίρια στρειδιών με ειδική προστασία λαβής για ασφαλή και γρήγορη διάνοιξη.
- Επεξεργασία & Καθαρισμός Ψαριών:
Ανακαλύψτε τσιμπίδες αφαίρεσης οστών (κόκαλα) inox, απαραίτητες για το τέλειο φιλετάρισμα, καθώς και καθαριστές λεπιών που απομακρύνουν τα λέπια χωρίς να καταστρέφουν το δέρμα του ψαριού. Η γκάμα περιλαμβάνει επίσης εξειδικευμένα ψαλίδια ψαριών για την αφαίρεση πτερυγίων.
- Εργαλεία Σερβιρίσματος & Διακόσμησης:
Προσφέρουμε πιρούνια θαλασσινών (διπλά άκρα) για την εύκολη εξαγωγή της σάρκας από τα πόδια του καβουριού ή του αστακού, εξασφαλίζοντας μια άψογη εμπειρία για τον πελάτη.
- Υψηλή Αντοχή στη Διάβρωση:
Όλα τα εργαλεία μας είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα 18/10 και υλικά ανθεκτικά στο θαλασσινό νερό και την υγρασία, διασφαλίζοντας μακροζωία και εύκολο καθαρισμό σύμφωνα με τα πρότυπα υγιεινής.
Πλεονεκτήματα των Εργαλείων Θαλασσινών της Ecofrost:
- Μέγιστη Εργονομία: Λαβές που προσφέρουν σταθερότητα σε βρεγμένα περιβάλλοντα.
- Ακρίβεια: Σχεδιασμός που εστιάζει στη λεπτομέρεια για την αποφυγή φύρας.
- Επαγγελματική Εμφάνιση: Εργαλεία που αναδεικνύουν την εξειδίκευση της κουζίνας σας.
Σολομού - Ψαριών