Επεξεργασία Ζύμης

Αναβαθμίστε την Παραγωγή σας με Επαγγελματικά Μηχανήματα Επεξεργασίας Ζύμης

Στον χώρο της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής, η ποιότητα και η συνέπεια στην παραγωγή είναι ζωτικής σημασίας. Στην Ecofrost, προσφέρουμε μια ολοκληρωμένη σειρά από επαγγελματικά μηχανήματα επεξεργασίας ζύμης που ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις κάθε σύγχρονης επιχείρησης.

Διαθέσιμα Μηχανήματα:

  • Ζυμωτήρια: Ιδανικά για ομοιόμορφο ζύμωμα μεγάλων ποσοτήτων ζύμης, διασφαλίζοντας σταθερή ποιότητα.
  • Μίξερ Ζαχαροπλαστικής: Κατάλληλα για την ανάμιξη υλικών με ακρίβεια, απαραίτητα για την παρασκευή γλυκών και αρτοσκευασμάτων.
  • Πλάστες (ανοικτικά) Ζύμης: Εξασφαλίζουν ομοιόμορφο άνοιγμα φύλλου, μειώνοντας τον χρόνο προετοιμασίας και αυξάνοντας την παραγωγικότητα.
  • Διαιρετικά & Στρογγυλοποιητές Ζύμης: Για την ακριβή διαίρεση και μορφοποίηση της ζύμης, εξασφαλίζοντας ομοιομορφία στα προϊόντα.
  • Μηχανές Φύλλου Ζυμαρικών: Επιτρέπουν την παραγωγή φύλλων ζυμαρικών με σταθερό πάχος και ποιότητα.

Οφέλη από τη Χρήση Επαγγελματικών Μηχανημάτων:

  • Αυξημένη Παραγωγικότητα: Μείωση του χρόνου προετοιμασίας και αύξηση της ποσότητας παραγωγής.
  • Σταθερή Ποιότητα: Εξασφάλιση ομοιομορφίας στα προϊόντα, ενισχύοντας την ικανοποίηση των πελατών.
  • Εργονομία: Σχεδιασμένα για εύκολη χρήση και καθαρισμό, βελτιώνοντας τις συνθήκες εργασίας.
  • Ανθεκτικότητα: Κατασκευασμένα από υλικά υψηλής ποιότητας για μακροχρόνια χρήση.

Εφαρμογές σε Διάφορους Κλάδους:

  • Αρτοποιεία: Παραγωγή ψωμιού, κρουασάν και άλλων αρτοσκευασμάτων με συνέπεια και ποιότητα.
  • Ζαχαροπλαστεία: Προετοιμασία γλυκών, τούρτων και άλλων επιδορπίων με ακρίβεια.
  • Πιτσαρίες: Ζύμωμα και άνοιγμα ζύμης για πίτσες με ομοιόμορφο πάχος και υφή.
  • Ξενοδοχεία & Catering: Μαζική παραγωγή αρτοσκευασμάτων και γλυκών για την κάλυψη των αναγκών μεγάλων εκδηλώσεων.

Αναζητάτε μηχανήματα ζύμης για επαγγελματική χρήση; Δείτε όλα τα διαθέσιμα μοντέλα και επικοινωνήστε μαζί μας για προτάσεις εξοπλισμού προσαρμοσμένες στις ανάγκες σας.

99.00 (122.76 με Φ.Π.Α.)
21187 (code) Δίσκος καλούπι Pasta Sfoglia 135mm για μηχ ζυμαρικών MPF 2,5
Ενεργός κωδικός
+

81.00 (100.44 με Φ.Π.Α.)
21177 (code) Δίσκος καλούπι Casereccie 9x5mm για μηχ ζυμαρικών MPF 2,5
Ενεργός κωδικός
+

67.00 (83.08 με Φ.Π.Α.)
21176 (code) Δίσκος καλούπι Cannellone 25mm για μηχ ζυμαρικών MPF 1,5
Ενεργός κωδικός
+

67.00 (83.08 με Φ.Π.Α.)
21167 (code) Δίσκος καλούπι Pappardelle 16mm για μηχ ζυμαρικών MPF 1,5
Ενεργός κωδικός
+

1,822.00 (2,259.28 με Φ.Π.Α.)
Garby Anka, Ισχύς: 1500W, Χωρητικότητα lt/kg: 80lt/kg, Μήκος: 65cm, Πλάτος: 80cm, 90cm
17892 (code) Ζυμωτήριο Βαρέως Τύπου Ανοξείδωτο από την Garby, Ελληνικής Προέλευσης με Κωδ.Z 80 χωρητικότητας 80Lt. Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα...
Ενεργός κωδικός
+

67.00 (83.08 με Φ.Π.Α.)
21171 (code) Δίσκος καλούπι Capelli d Angelo 1mm για μηχ ζυμαρικών MPF 1,5
Ενεργός κωδικός
+

840.00 798.00 (989.52 με Φ.Π.Α.)
Hamilton Beach, Ισχύς: 1500W, Χωρητικότητα lt/kg: 8lt/kg, Μήκος: 35cm, Πλάτος: 43cm, 40cm
75347 (code) Κουζινομηχανή 8lt 1500W CPM800 Hamilton Beach. Κατασκευασμένη για ευελιξία για όλα τα είδη κουζινών που σερβίρουν φαγητό, ο εμπορικός μας...
Ενεργός κωδικός
+

81.00 (100.44 με Φ.Π.Α.)
21182 (code) Δίσκος καλούπι Maccheroni 8,5mm για μηχ ζυμαρικών MPF 2,5
Ενεργός κωδικός
+

67.00 (83.08 με Φ.Π.Α.)
21169 (code) Δίσκος καλούπι Bucatini 4mm για μηχ ζυμαρικών MPF 1,5
Ενεργός κωδικός
+

67.00 (83.08 με Φ.Π.Α.)
21174 (code) Δίσκος καλούπι Fettuchine 8mm για μηχ ζυμαρικών MPF 1,5
Ενεργός κωδικός
+

964.00 915.80 (1,135.59 με Φ.Π.Α.)
Italstar, Ισχύς: 1500W, Χωρητικότητα lt/kg: 30lt/kg, Μήκος: 57cm, Πλάτος: 51cm, 89cm
16391 (code) Μίξερ - ζυμωτήριο B30FN της εταιρίας ITALSTAR. Με δυνατό κινητήρα 1500W σε σχέση με άλλα οικονομικά μίξερ της κατηγορίας του. Προσφέρεται...
Ενεργός κωδικός
+

3,900.00 (4,836.00 με Φ.Π.Α.)
Garby Anka, Ισχύς: 1500W, Χωρητικότητα lt/kg: 163lt/kg, Μήκος: 72cm, Πλάτος: 40cm, 40cm
17894 (code) Ζυμωτήριο Βαρέως Τύπου Ανοξείδωτο από την Garby, Ελληνικής κατασκευής με Κωδ.Z 163-2 χωρητικότητας 163Lt. Ειδικής Κατασκευής...
Ενεργός κωδικός
+

1,507.00 (1,868.68 με Φ.Π.Α.)
Garby Anka, Ισχύς: 1500W, Χωρητικότητα lt/kg: 45lt/kg, Μήκος: 50cm, Πλάτος: 65cm, 90cm
17888 (code) Ζυμωτήριο Ανοξείδωτο από την Garby, Ελληνικής Προέλευσης με Κωδ.Z 45 χωρητικότητας 45Lt. Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα 18/10(18%...
Ενεργός κωδικός
+

79.00 (97.96 με Φ.Π.Α.)
21175 (code) Δίσκος καλούπι Pasta Sfoglia 135mm για μηχ ζυμαρικών MPF 1,5
Ενεργός κωδικός
+

67.00 (83.08 με Φ.Π.Α.)
21166 (code) Δίσκος καλούπι Fusilli 9mm για μηχ ζυμαρικών MPF 1,5
Ενεργός κωδικός
+

81.00 (100.44 με Φ.Π.Α.)
21183 (code) Δίσκος καλούπι Capelli d Angelo 1mm για μηχ ζυμαρικών MPF 2,5
Ενεργός κωδικός
+

1,575.00 (1,953.00 με Φ.Π.Α.)
Pastaline, Ισχύς: 370W, Μήκος: 52cm, Πλάτος: 29cm, 69cm
29973 (code) Ανοικτικό ζύμης 45cm Giotto D45 Pastaline Ιταλίας. κατάλληλο για την επεξεργασία της ζύμης πίτσας, ψωμιού, cake, πίτες και σφολιατοειδή....
Ενεργός κωδικός
+

67.00 (83.08 με Φ.Π.Α.)
21172 (code) Δίσκος καλούπι Spaghetti 2mm για μηχ ζυμαρικών MPF 1,5
Ενεργός κωδικός
+

3,450.00 (4,278.00 με Φ.Π.Α.)
Garby Anka, Ισχύς: 1500W, Χωρητικότητα lt/kg: 120lt/kg, Μήκος: 72cm, Πλάτος: 35cm, 35cm
17893 (code) Ζυμωτήριο Βαρέως Τύπου Ανοξείδωτο από την Garby,Ελληνικής Προέλευσης με Κωδ.Z 120-2 χωρητικότητας 120Lt. Ειδικής Κατασκευής Κατασκευασμένο...
Ενεργός κωδικός
+

1,080.00 918.00 (1,138.32 με Φ.Π.Α.)
Hendi, Ισχύς: 600W, Χωρητικότητα lt/kg: 10lt/kg, Μήκος: 38cm, Πλάτος: 47cm, 73cm
60220 (code) Μίξερ επαγγελματικό ref. 222836 10lt Hendi. Σώμα από χυτό ατσάλι υψηλής ποιότητας, κάλυμμα άνω επιφάνειας διαμορφωμένο σε καλούπι έγχυσης...
Ενεργός κωδικός
+