Επεξεργασία Ζύμης

Αναβαθμίστε την Παραγωγή σας με Επαγγελματικά Μηχανήματα Επεξεργασίας Ζύμης

Στον χώρο της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής, η ποιότητα και η συνέπεια στην παραγωγή είναι ζωτικής σημασίας. Στην Ecofrost, προσφέρουμε μια ολοκληρωμένη σειρά από επαγγελματικά μηχανήματα επεξεργασίας ζύμης που ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις κάθε σύγχρονης επιχείρησης.

Διαθέσιμα Μηχανήματα:

  • Ζυμωτήρια: Ιδανικά για ομοιόμορφο ζύμωμα μεγάλων ποσοτήτων ζύμης, διασφαλίζοντας σταθερή ποιότητα.
  • Μίξερ Ζαχαροπλαστικής: Κατάλληλα για την ανάμιξη υλικών με ακρίβεια, απαραίτητα για την παρασκευή γλυκών και αρτοσκευασμάτων.
  • Πλάστες (ανοικτικά) Ζύμης: Εξασφαλίζουν ομοιόμορφο άνοιγμα φύλλου, μειώνοντας τον χρόνο προετοιμασίας και αυξάνοντας την παραγωγικότητα.
  • Διαιρετικά & Στρογγυλοποιητές Ζύμης: Για την ακριβή διαίρεση και μορφοποίηση της ζύμης, εξασφαλίζοντας ομοιομορφία στα προϊόντα.
  • Μηχανές Φύλλου Ζυμαρικών: Επιτρέπουν την παραγωγή φύλλων ζυμαρικών με σταθερό πάχος και ποιότητα.

Οφέλη από τη Χρήση Επαγγελματικών Μηχανημάτων:

  • Αυξημένη Παραγωγικότητα: Μείωση του χρόνου προετοιμασίας και αύξηση της ποσότητας παραγωγής.
  • Σταθερή Ποιότητα: Εξασφάλιση ομοιομορφίας στα προϊόντα, ενισχύοντας την ικανοποίηση των πελατών.
  • Εργονομία: Σχεδιασμένα για εύκολη χρήση και καθαρισμό, βελτιώνοντας τις συνθήκες εργασίας.
  • Ανθεκτικότητα: Κατασκευασμένα από υλικά υψηλής ποιότητας για μακροχρόνια χρήση.

Εφαρμογές σε Διάφορους Κλάδους:

  • Αρτοποιεία: Παραγωγή ψωμιού, κρουασάν και άλλων αρτοσκευασμάτων με συνέπεια και ποιότητα.
  • Ζαχαροπλαστεία: Προετοιμασία γλυκών, τούρτων και άλλων επιδορπίων με ακρίβεια.
  • Πιτσαρίες: Ζύμωμα και άνοιγμα ζύμης για πίτσες με ομοιόμορφο πάχος και υφή.
  • Ξενοδοχεία & Catering: Μαζική παραγωγή αρτοσκευασμάτων και γλυκών για την κάλυψη των αναγκών μεγάλων εκδηλώσεων.

Αναζητάτε μηχανήματα ζύμης για επαγγελματική χρήση; Δείτε όλα τα διαθέσιμα μοντέλα και επικοινωνήστε μαζί μας για προτάσεις εξοπλισμού προσαρμοσμένες στις ανάγκες σας.

420.00 399.00 (494.76 με Φ.Π.Α.)
16503 (code) Μίξερ ζαχαροπλαστικής 7lt B7-B Italstar Aνοξείδωτος κάδος 7lt Χωρητικότητα σε αλεύρι: έως 0,6kg Προσφέρεται με 3 εξαρτήματα για...
Ενεργός κωδικός
+

2,233.00 (2,768.92 με Φ.Π.Α.)
Xts, 230V, Μήκος: 83cm, Πλάτος: 100cm, 48cm
30006 (code) Σφολιατομηχανή με inox πλαϊνά EASY 500SM/400 XTS Ιταλίας Ανοξείδωτες σε έκδοση Verniciato ηλεκτροστατικά βαμμένες σε άσπρο χρώμα....
Ενεργός κωδικός
+

2,415.00 (2,994.60 με Φ.Π.Α.)
29795 (code) Επιτραπέζια μηχανή για παραγωγή φρέσκων ζυμαρικών Lillo Due BOTTENE F.LLI. Ιδανική για εστιατόρια και οικοτεχνικές μονάδες, με πιστοποίηση CE...
Ενεργός κωδικός
+

665.00 (824.60 με Φ.Π.Α.)
Pastaline, Ισχύς: 370W, Μήκος: 42cm, Πλάτος: 49cm, 33cm
29966 (code) Ανοικτικό ζύμης 27cm με μοχλό Sfogliafacile Pastaline Ιταλίας, απαραίτητο για πιτσαρίες, αρτοποιεία και ζαχαροπλαστεία Μικρό μέγεθος ώστε...
Ενεργός κωδικός
+

952.00 (1,180.48 με Φ.Π.Α.)
Pastaline, Ισχύς: 370W, Μήκος: 43cm, Πλάτος: 38cm, 34cm
29968 (code) Ανοικτικό ζύμης 30cm Giotto mini VELMA, κατάλληλογια ζύμες πίτσας, ψωμιού, cake, πίτες και σφολιατοειδή. Κατάλληλο για αρτοποιεία,...
Ενεργός κωδικός
+

604.03 (749.00 με Φ.Π.Α.)
Ankarsrum, Πορτοκαλί, Ισχύς: 1500W, Χωρητικότητα lt/kg: 7lt/kg, Μήκος: 47cm, Πλάτος: 33,7cm, 45cm
51101 (code) Κουζινομηχανή 7lt ref. 2300110 Pure Orange (PO) Assistent Original Ankarsrum. Σουηδικό Design H Assistent Original παράγεται και...
Ενεργός κωδικός
+

660.00 627.00 (777.48 με Φ.Π.Α.)
Italstar, Ισχύς: 600W, Χωρητικότητα lt/kg: 10lt/kg, Μήκος: 49cm, Πλάτος: 42cm, 82cm
16389 (code) Μίξερ - ζυμωτήριο B10K της εταιρίας ITALSTAR. Με δυνατό κινητήρα 600W σε σχέση με άλλα οικονομικά μίξερ της κατηγορίας του. Προσφέρεται με...
Ενεργός κωδικός
+

1,092.00 (1,354.08 με Φ.Π.Α.)
Pastaline, Ισχύς: 370W, Μήκος: 56cm, Πλάτος: 29cm, 34cm
29972 (code) Ανοικτικό ζύμης 45cm Giotto Maxi VELMA, κατάλληλο για ζύμες πίτσας, ψωμιού, cake, πίτες και σφολιατοειδή. Κατάλληλο για αρτοποιεία,...
Ενεργός κωδικός
+

604.03 (749.00 με Φ.Π.Α.)
Ankarsrum, Μαύρο, Ισχύς: 1500W, Χωρητικότητα lt/kg: 7lt/kg, Μήκος: 47cm, Πλάτος: 33,7cm, 45cm
51106 (code) Κουζινομηχανή 7lt ref. 2300100 Black (B) Assistent Original Ankarsrum. Σουηδικό Design H Assistent Original παράγεται και...
Ενεργός κωδικός
+

530.00 (657.20 με Φ.Π.Α.)
Fimar, Ισχύς: 500W, Χωρητικότητα lt/kg: 7lt/kg, Μήκος: 38cm, Πλάτος: 24cm, 55cm
75058 (code) Μίξερ πλανητικό επιτραπέζιο της σειράς SL-B7 Easy Line Fimar Ιταλίας. Σώμα από ανοξείδωτο ατσάλι Προσφέρεται με 3 εξαρτήματα για...
Ενεργός κωδικός
+

9,028.00 (11,194.72 με Φ.Π.Α.)
45124 (code) Μίξερ ζαχαροπλαστικής 80lt SP 80HI Spar Mixers Ταϊβάν Χωρητικότητα: 80ltr Διάσταση κάδου: φ50x46,8cm (Πάχος 2cm) Περιλαμβάνεται σύρμα,...
Ενεργός κωδικός
+

1,627.00 (2,017.48 με Φ.Π.Α.)
Garby Anka, Ισχύς: 1500W, Χωρητικότητα lt/kg: 60lt/kg, Μήκος: 60cm, Πλάτος: 70cm, 90cm
17891 (code) Ζυμωτήριο Βαρέως Τύπου Ανοξείδωτο από την Garby, Ελληνικής Προέλευσης με Κωδ.Z 60 χωρητικότητας 60Lt. Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα...
Ενεργός κωδικός
+

1,830.00 (2,269.20 με Φ.Π.Α.)
Fimar, 8kg/h, Ισχύς: 370W, Μήκος: 26cm, Πλάτος: 60cm, 38cm
17422 (code) Μηχανή Ζυμαρικών MPF 1.5 Fimar Ιταλίας, ιδανικό για ζύμωμα και φορμάρισμα με εναλλάξιμους δίσκους/καλούπια από κράμα μπρούτζου. Τεχνικά...
Ενεργός κωδικός
+

81.00 (100.44 με Φ.Π.Α.)
21181 (code) Δίσκος καλούπι Bucatini 4mm για μηχ ζυμαρικών MPF 2,5
Ενεργός κωδικός
+

1,316.00 (1,631.84 με Φ.Π.Α.)
Pastaline, Ισχύς: 370W, Μήκος: 56cm, Πλάτος: 29cm, 33cm
29963 (code) Ανοικτικό ζαχαρόπαστας 45cm με 2 χειρολαβές Sfogly maxi Pastaline Ιταλίας, ιδανικό για γλασαρίσματα, διακοσμητικά από σοκολάτα και...
Ενεργός κωδικός
+

595.00 505.75 (627.13 με Φ.Π.Α.)
60243 (code) Παγωτομηχανή 274231 Hendi, ιδανική για παγωτά, σορμπέ, παγωμένο γιαούρτι μέσα σε 90 λεπτά της ώρας. Δοχείο παγωτού 2L από ανοξείδωτο ατσάλι...
Ενεργός κωδικός
+

2,420.00 (3,000.80 με Φ.Π.Α.)
Fimar, 8kg/h, Ισχύς: 370W, Μήκος: 26cm, Πλάτος: 60cm, 38cm
75065 (code) Μηχανή ζυμαρικών με κοπτικό μαχαίρι MPF 2.5NC Fimar Ιταλίας Τεχνικά χαρακτηριστικά Χωρητικότητα ζύμης 2,5 kg Παραγωγή 8 kg/ώρα...
Ενεργός κωδικός
+

926.00 (1,148.24 με Φ.Π.Α.)
Robot Coupe, Μήκος: 65cm, Πλάτος: 65cm, 70cm
15491 (code) ΒΑΣΗ ΚΟΠΤΙΚΟΥ ΨΩΜΙΟΥ TP180 27187
Ενεργός κωδικός
+

3,034.00 (3,762.16 με Φ.Π.Α.)
Sencotel, Ισχύς: 650W, Χωρητικότητα lt/kg: 10lt/kg, Μήκος: 40cm, Πλάτος: 40cm, 68cm
16461 (code) Μηχανή soft ice GSM 5x2 G5 της Ισπανικής SENCOTEL, με καινοτομία στην προετοιμασία soft ice (μαλακού παγωτού) και frozen yogurt (παγωμένου...
Ενεργός κωδικός
+

511.00 (633.64 με Φ.Π.Α.)
29796 (code) Ηλεκτρονικό μαχαίρι για μηχανές ζυμαρικών V000 BOTTENE F.LLI
Ενεργός κωδικός
+