Δειγματολήπτες Κόκκων Καφέ: Ακρίβεια στον Ποιοτικό Έλεγχο της Σοδειάς
Στην Ecofrost διαθέτουμε εξειδικευμένους δειγματολήπτες κόκκων καφέ, απαραίτητους για roasters, εμπόρους καφέ και επαγγελματίες που ασχολούνται με τον ποιοτικό έλεγχο (cupping). Η σωστή δειγματοληψία είναι το πρώτο και σημαντικότερο βήμα για την αξιολόγηση της ποιότητας του πράσινου (ωμού) ή καβουρδισμένου καφέ, διασφαλίζοντας ότι η πρώτη ύλη σας πληροί τις προδιαγραφές που επιθυμείτε.
- Επαγγελματικοί Δειγματολήπτες (Coffee Triers):
Σχεδιασμένοι για τη λήψη δειγμάτων απευθείας από τα τσουβάλια (jute bags) χωρίς να προκαλείται ζημιά στη συσκευασία. Το αιχμηρό τους σχήμα επιτρέπει τη διείσδυση και τη συλλογή αντιπροσωπευτικής ποσότητας κόκκων από διαφορετικά στρώματα του σάκου.
- Δίσκοι Δειγματοληψίας & Cupping Trays:
Ειδικά σκεύη για την τοποθέτηση και την οπτική αξιολόγηση των κόκκων. Επιτρέπουν στον επαγγελματία να ελέγξει την ομοιομορφία του μεγέθους, το χρώμα και την ύπαρξη τυχόν ελαττωματικών κόκκων πριν από το καβούρδισμα ή την εκχύλιση.
- Υλικά Υψηλής Αντοχής:
Κατασκευασμένοι από ανοξείδωτο χάλυβα ή ανθεκτικό αλουμίνιο, οι δειγματολήπτες μας είναι ανθεκτικοί στη διάβρωση και τη σκληρή χρήση, διασφαλίζοντας ότι δεν αλλοιώνουν τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του δείγματος.
- Απαραίτητο Εργαλείο για Roasteries:
Η χρήση ενός αξιόπιστου δειγματολήπτη είναι κρίσιμη για τη δημιουργία profile ψησίματος, καθώς επιτρέπει τη συλλογή μικρών ποσοτήτων για δοκιμαστικά ψησίματα (sample roasting) με απόλυτη ακρίβεια.
Γιατί να επιλέξετε Δειγματολήπτες από την Ecofrost:
- Εργονομικός Σχεδιασμός: Εύκολος χειρισμός που επιτρέπει γρήγορες λήψεις δειγμάτων σε αποθήκες ή καφεκοπτεία.
- Προστασία Προϊόντος: Σχεδιασμένοι να μην τραυματίζουν τους κόκκους κατά τη συλλογή τους.
- Επαγγελματικό Κύρος: Εξοπλισμός που ανταποκρίνεται στα διεθνή πρότυπα αξιολόγησης καφέ (SCA).