Bar & Coffee Station: Η Βάση για την Απόλυτη Εργονομία στο Service
Στην Ecofrost προσφέρουμε ολοκληρωμένες λύσεις Bar & Coffee Stations, κατασκευασμένες εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα, που αποτελούν την καρδιά κάθε σύγχρονης επιχείρησης εστίασης. Οι σταθμοί εργασίας μας είναι σχεδιασμένοι για να προσφέρουν στον barista και τον bartender άμεση πρόσβαση σε όλα τα απαραίτητα υλικά, ελαχιστοποιώντας τις κινήσεις και αυξάνοντας την ταχύτητα εξυπηρέτησης.
- Ψυχόμενα Bar & Coffee Stations:
Ενσωματωμένα ψυγεία που επιτρέπουν τη διατήρηση των πρώτων υλών, του γάλακτος και των φρούτων στην κατάλληλη θερμοκρασία ακριβώς εκεί που παρασκευάζεται το ρόφημα. Διατίθενται σε διάφορες διαστάσεις για να προσαρμόζονται στον διαθέσιμο χώρο σας.
- Ουδέτεροι Σταθμοί Εργασίας:
Στιβαρές κατασκευές inox που παρέχουν τον απαραίτητο χώρο για την τοποθέτηση μηχανών καφέ, μύλων και blender. Περιλαμβάνουν έξυπνους αποθηκευτικούς χώρους, συρτάρια και ράφια για την άρτια οργάνωση των σκευών και των αναλωσίμων.
- Εξειδικευμένος Σχεδιασμός:
Κάθε workstation διαθέτει πρόβλεψη για την τοποθέτηση λκανών GN για γαρνιτούρες, ενσωματωμένα knock boxes για τα υπολείμματα του καφέ, καθώς και γούρνες για το πλύσιμο των εργαλείων. Η διάταξη των στοιχείων ακολουθεί τις αρχές του επαγγελματικού workflow για μέγιστη αποδοτικότητα.
- Υγιεινή και Ανθεκτικότητα:
Η χρήση ανοξείδωτου χάλυβα υψηλής ποιότητας εξασφαλίζει αντοχή στη σκληρή καθημερινή χρήση και την υγρασία, ενώ οι λείες επιφάνειες καθιστούν τον καθαρισμό και την απολύμανση του σταθμού μια γρήγορη και εύκολη διαδικασία.
Πλεονεκτήματα ενός επαγγελματικού Station από την Ecofrost:
- Αύξηση Παραγωγικότητας: Όλα τα εργαλεία και οι ύλες βρίσκονται σε απόσταση "ενός χεριού", μειώνοντας δραστικά τον χρόνο παρασκευής.
- Επαγγελματική Εμφάνιση: Η ομοιομορφία του inox προσδίδει κύρος και καθαρή εικόνα στην επιχείρησή σας, ειδικά σε concept με ανοιχτή κουζίνα.
- Ευελιξία: Δυνατότητα επιλογής μεταξύ ψυχόμενων ή ουδέτερων μοντέλων ανάλογα με τις συγκεκριμένες ανάγκες του δικού σας μενού.