Μαχαίρι Deba 21cm Tokyo Icel - 261.ΤΚ10.21
Μαχαίρι Deba 21cm Tokyo Icel - 26100.ΤΚ10000.210
Θεωρείται το κύριο ιαπωνικό μαχαίρι. Είναι ένα χοντρό και βαρύ μαχαίρι, που χρησιμοποιείται για την κοπή, το φιλετάρισμα και την αφαίρεση του κεφαλιού του ψαριού. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για το κόψιμο πουλερικών.
Χαρακτηριστικά
- Λάμα: 21 εκ.
- Σειρά μαχαιριών εμπνευσμένη από την Ιαπωνία, κατάλληλη για την παρασκευή παραδοσιακών ανατολίτικων γευμάτων, όπως σούσι, σασίμι, ράμεν κ.λπ.
- Λεπίδα κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα υψηλής ποιότητας με χρώμιο-μολυβδαίνιο-βανάδιο (X50CrMoV15).
- Μονή λοξοτομή για δεξιόχειρες.
- Λαβή Proflex Plus με υψηλή πρόσφυση.
- Εγγύηση εφ' όρου ζωής, έναντι ελαττωματικής κατασκευής ή ελαττωμάτων στο υλικό.
Δεν βρέθηκαν δημοσιεύσεις

