Φίλτρο λαδιού τηγανίσματος VITO XL

VITO XL, η ιδανική λύση διαχείρισης λαδιού τηγανίσματος για μεγάλες κουζίνες και αρτοποιεία

Η ιδανική λύση διαχείρισης λαδιού τηγανίσματος για μεγάλες κουζίνες και αρτοποιεία. Το φίλτρο λαδιού τηγανίσματος VITO XL είναι η ιδανική λύση για επιχειρήσεις με μεγαλύτερες φριτέζες. Με τη δεξαμενή 120 λίτρων και το μοναδικό σύστημα φιλτραρίσματος κενού, παρέχει έναν αποτελεσματικό και υγιεινό τρόπο διαχείρισης του λαδιού τηγανίσματος της κουζίνας σας.

Όλα τα οφέλη με μια ματιά:

• Εξοικονομήστε έως και 50% στο λάδι τηγανίσματος
• Διατηρήστε τη βέλτιστη ποιότητα λαδιού
• Μειώστε την εργατική προσπάθεια
• Εξασφαλίστε τη μέγιστη ασφάλεια στον χώρο εργασίας
• Μια βιώσιμη λύση
• Ψηφιακή παρακολούθηση μέσω VITOconnect
• Εύκολη και υγιεινή μεταφορά στην κουζίνα

Η VITO XL εξάγει αυτόματα λάδι απευθείας από τη φριτέζα σας στη δεξαμενή της, φιλτράροντας παράλληλα σωματίδια μεγέθους έως και 5 μm . Αυτό σημαίνει ότι η τριμμένη φρυγανιά και άλλα υπολείμματα παραμένουν στεγνά στο φίλτρο, εξασφαλίζοντας καθαρό και επαναχρησιμοποιήσιμο λάδι. Το φιλτραρισμένο λάδι μπορεί στη συνέχεια να αντληθεί πίσω στη φριτέζα ή να απορριφθεί με ασφάλεια. Χάρη στους κλειδωμένους τροχούς και τη λαβή ρυθμιζόμενου ύψους, η VITO XL μετακινείται εύκολα στην κουζίνα .

Σχεδιασμένο για θερμοκρασίες λειτουργίας έως 200°C, το VITO XL εξασφαλίζει κορυφαία ασφάλεια στον χώρο εργασίας . Διαθέτει αυτόματο σύστημα απενεργοποίησης με αισθητήρα στάθμης λαδιού και περίβλημα από ανοξείδωτο ατσάλι για ανθεκτικότητα και αξιόπιστη απόδοση. Ένας ενσωματωμένος θερμαντήρας επιτρέπει το φιλτράρισμα των στερεοποιημένων λιπών.

Επιπλέον, το λογισμικό VITOconnect παρέχει απρόσκοπτη τεκμηρίωση χρήσης και έλεγχο κόστους, υποστηρίζοντας τον ψηφιακό μετασχηματισμό της κουζίνας σας. Αυτό επιτρέπει την καλύτερη παρακολούθηση και βελτιστοποίηση της διαχείρισης του λαδιού τηγανίσματος.

Επιλέξτε το φίλτρο λαδιού τηγανίσματος VITO XL – τη λύση σας για υγιεινό, σχολαστικό και αβίαστο φιλτράρισμα.

Χαρακτηριστικά

• Κανονική χρήση: Ιδανικό για βιομηχανία εστίασης και αρτοποιεία ή για μεγάλο όγκο τηγανίσματος
• Ισχύς φιλτραρίσματος: έως 30 l/min, 66 lbs/min
• Απόδοση φιλτραρίσματος: έως 5 µm / 200µin
• Ικανότητα άντλησης: έως 35 l/min, 77 lbs/min
• Όγκος δεξαμενής: 120 λίτρα / 219 λίβρες
• Πρόσληψη σωματιδίων: 10,7 κιλά / 23,6 λίβρες
• Βάρος: 64 κιλά / 141 λίβρες
• Θερμοκρασία: μέγ. 200°C / 392°F
• Υλικό: Ανοξείδωτο ατσάλι 1.4301