Καρότσια Δίσκων & Ταψιών: Μέγιστη Οργάνωση στην Παραγωγή και τη Μεταφορά
Στην Ecofrost προσφέρουμε μια ολοκληρωμένη γκάμα από επαγγελματικά καρότσια δίσκων και ταψιών (Rack), κατασκευασμένα από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο χάλυβα. Αποτελούν τη ραχοκοκαλιά κάθε παραγωγικής διαδικασίας σε εστιατόρια, ξενοδοχεία, αρτοποιεία και εργαστήρια τροφίμων, επιτρέποντας την ταυτόχρονη διαχείριση μεγάλου αριθμού σκευών με απόλυτη ασφάλεια.
- Καρότσια Gastronorm (GN):
Σχεδιασμένα ειδικά για την κουζίνα, τα καρότσια Gastronorm επιτρέπουν την εύκολη μεταφορά λεκανών GN 1/1 ή 2/1. Διαθέτουν οδηγούς με "στοπ" για να συγκρατούν τις λεκάνες κατά την κίνηση, ενώ είναι ιδανικά για την αποθήκευση έτοιμων γευμάτων ή την προετοιμασία πριν το ψήσιμο.
- Καρότσια Λαμαρίνας (Ζαχαροπλαστικής - Αρτοποιίας):
Εξειδικευμένα καρότσια λαμαρίνας (διαστάσεων 40x60 ή 60x80) για φούρνους και εργαστήρια ζαχαροπλαστικής. Η στιβαρή τους κατασκευή αντέχει το βάρος των ζυμών και επιτρέπει τη σωστή κυκλοφορία του αέρα μεταξύ των επιπέδων για ομοιόμορφη ψύξη ή ωρίμανση των προϊόντων.
- Καρότσια Κρεάτων:
Ειδικά σχεδιασμένα καρότσια για κρεοπωλεία και σφαγεία, με ενισχυμένη δομή και ειδικούς οδηγούς για λεκάνες κρέατος. Είναι ανθεκτικά στη διάβρωση και το αίμα, εξασφαλίζοντας εύκολη μετακίνηση βαρέων φορτίων μέσα στους ψυκτικούς θαλάμους.
- Καρότσια Ειδικής Χρήσης:
Η συλλογή μας περιλαμβάνει επίσης καρότσια για δίσκους self-service, καρότσια για καπάκια ή ειδικά μεγέθη δίσκων, καλύπτοντας κάθε ιδιαίτερη απαίτηση ροής εργασίας στην επιχείρησή σας.
Πλεονεκτήματα των Καροτσιών Rack της Ecofrost:
- Inox Κατασκευή: Εγγυημένη αντοχή στον χρόνο, την υγρασία και τα άλατα, με εύκολη απολύμανση.
- Ενισχυμένοι Τροχοί: Ρόδες βαρέος τύπου με φρένα για ομαλή κύλιση και απόλυτη σταθερότητα κατά το γέμισμα.
- Εργονομικός Σχεδιασμός: Ιδανική απόσταση μεταξύ των οδηγών για βέλτιστη εκμετάλλευση του χώρου και εύκολη πρόσβαση στα ταψιά.
Ισοθερμικά Κουτιά - Δοχεία Μεταφοράς
Τρόλεϊ Banquet - Θερμοθάλαμοι