Διπλό Multigrill 6000W E-400D 400V Bistronik

31813 (code) Συσκευή ψησίματος Multi Grill E-400D BISTRONIK Γερμανίας, με πλάκες από κράμα τιτανίου με αλουμίνιο (σειρά Ε), υψηλή ποιότητα κατασκευής και αξιοπιστίας, με απίστευτη ταχύτητα και μοναδική ποιότητα ψησίματος. Mείωστε το χρόνο ψησίματος έως και 80% και εξοικονόμηστε λειτουργικό κόστος από την κατανάλωση ρεύματος έως και 80%.

• Ισχύς: 2 x 3000 Watt (400V)

• Διάσταση πλακών: 2 πλάκες 35x23cm

• Διάσταση μηχανήματος: 88x48x48cm (ανοικτό)

• Πλάκες από κράμα τιτανίου με αλουμίνιο (Λεία κάτω - Λεία πάνω)

• 3 στρώματα επίστρωσης (platinum 3ply)

• Ένδειξη λειτουργίας & ρευματοληψίας για την κάθε πλευρά

• Ηλεκτρονικός Θερμοστάτης & Θερμικό ασφαλείας για κάθε πλευρά

• Ψηφιακοί χρονοδιακόπτες ανεξάρτητοι για κάθε πλευρά

• Λιποσυλλέκτης στο πίσω μέρος

• Ρυθμιζόμενο ύψος συσκευής (βιδωτά ποδαράκια)

Όλα τα μοντέλα συνοδεύονται από αξεσουάρ (αποστάτη συρμάτινο 2cm και αποστάτη τελάρο 5cm, καθώς και από βιβλίο οδηγιών χρήσης & συνταγών.

Γιατί να επιλέξω το Multi Grill BISTRONIK;;

Τα multi grill BISTRONIK κατασκευάζονται στη Γερμανία και αποτελούν το απαραίτητο εργαλείο για κάθε επαγγελματία που δραστηριοποιείται στο χώρο της εστίασης. Ψήνουν σε απίστευτους χρόνους και με ξεχωριστή ποιότητα, αξιοποιώντας και τις δύο θερμαινόμενες πλάκες.

Καλύπτουν με μεγάλη ευκολία και άνεση στην καθαριότητα κάθε ανάγκη του επαγγελματία σε πρωινά (ομελέτες, αυγά μάτια, μπέικον), σε σνακ (τοστ, σάντουιτς, κλαμπ σάντουιτς, κρέπες, burger κτλ) καθώς και σε μερίδες (μπριζόλες, σουβλάκια, μπιφτέκια, φιλέτα, σνίτσελ κτλ). Παράλληλα έχουν την δυνατότητα να ψήνουν κατευθείαν τα κατεψυγμένα προϊόντα χωρίς ξεπάγωμα.

Όλα τα μοντέλα διαθέτουν σύστημα THERMO SYSTEM που συγκρατεί - αντανακλά την θερμοκρασία που διαφεύγει εξασφαλίζοντας με τον τρόπο αυτό εξοικονόμηση ενέργειας 50% σε σχέση με ποιοτικές συσκευές.

Οι πλάκες είναι κατασκευασμένες απο ειδικό κράμα τιτανίου με αλουμίνιο και διαθέτουν 3 στρώματα αντικολλητικής επίστρωσης (platinum 3ply), ενώ το σασί όλων των μοντέλων είναι εξ ολοκλήρου ανοξείδωτο.

Διαθέτουν θερμοστάτη, θερμικό ασφαλέιας και χρονοδιακόπτη ενώ το ύψος της συσκευής είναι ρυθμιζόμενο από βιδωτά ποδαράκια.

Όλα τα υπολείμματα καταλήγουν σε λιποσυλλέκτη στο πίσω μέρος της συσκευής.

Ταχύτατοι Χρόνοι Ψησίματος

Με τα multi-grill BISTRONIK επιτυγχάνουμε μείωση στο χρόνο ψησίματος έως και 80% , εξασφαλίζοντας έτσι ταχύτητα στην εξυπηρέτηση του πελάτη, δυνατότητα εξυπηρέτησης περισσότερων πελατών ανά ώρα και άρα μείωση του απαιτούμενου προσωπικού.

• Ομελέτα: 20 Δευτερόλεπτα
• Αυγό μάτι: 1 Λεπτό
• Μπέικον: 10 Δευτερόλεπτα
• Τόστ: 1 Λεπτό
• Σάντουιτς: 1,5 - 2 Λεπτά
• Κλαμπ: 1 - 1,5 Λεπτό
• Κρέπα: 40 Δευτερόλεπτα
• Τορτίγια: 30 Δευτερόλεπτα
• Burger: 1 - 1,5 Λεπτό
• Μπριζόλα: 2 - 3 Λεπτά
• Σουβλάκι: 2 - 3 Λεπτά
• Φιλέτο: 2 - 2,5 Λεπτά
• Σνίτσελ: 2 - 2,5 Λεπτά

Υψηλής ποιότητας ψήσιμο σε εμφάνιση και γεύση

Τα multi-grill BISTRONIK αξιοποιούν στο ψήσιμο δύο θερμαινόμενες πλάκες (πάνω και κάτω) που σε συνδυασμό με τους ταχύτατους χρόνους ψησίματος, επιτυγχάνουν το κλείσιμο των πόρων (θωράκιση) του κρέατος, του ψαριού, του κοτόπουλου κ.α.

Ως αποτέλεσμα αυτού, τα παραπάνω είδη διατηρούν όλους τους φυσικούς χυμούς τους, γίνονται πάρα πολύ ζουμερά και μαλακά, ψήνονται ομοιόμορφα χωρίς να χρειάζονται αναποδογύρισμα και είναι ασύγκριτα τόσο σε εμφάνιση όσο και γεύση.

Παράλληλα το κράμα μετάλλου των πλακών τους (από τιτάνιο με αλουμίνοι στη σειρά Ε ή duranel στη σειρά BS) ενδείκνυται για υγιεινό ψήσιμο.

Τεράστια οικονομία στην κατανάλωση ρεύματος

Το κράμα μετάλλου των πλακών των multi-grill BISTRONIK (από τιτάνιο ή duranel με εσωτερικό πυρήνα θερμότητας), το σύστημα THERMO-SYSTEM (που διαθέτουν όλα τα μοντέλα) και που συγκρατεί (αντανακλά) τη θερμότητα που διαφεύγει, καθώς και οι ταχύτατοι χρόνοι προθέρμανσης και ψησίματος, εξασφαλίζουν εξοικονόμηση στην κατανάλωση ρεύματος έως 80%.

Απίστευτη ευελιξία εφαρμογών

Με τα multi-grill BISTRONIK έχουμε την δυνατότητα να προσφέρουμε στους πελάτες μας μεγάλη ποικιλία από:

• σνακ (τοστ, club sandwich, κρέπα, burger, τορτίγια κ.α.)

• πρωινά (ομελέτα, αυγά μάτι, μπέικον κ.α.)

• κρεατικά (μπριζόλα, φιλέτο, μπιφτέκι, σουβλάκι κ.α.)

• παναριστά (σνίτσελ, κοτομπουκιές, κροκέτες κ.α.)

• ψαρικά (φιλέτο ψαριού, ψάρι μερίδας κ.α.)

• θαλασσινά (γαρίδες, χταπόδι, κ.α.)

• λαχανικά (μανιτάρι, κολοκύθι, μελιτζάνα, πιπεριά κ.α.)

Οι πλάκες των multi grill BISTRONIK δεν έχουν πόρους , με αποτέλεσμα να μην μεταφέρονται οσμές από το ένα είδος στο άλλο.

Χαρακτηριστική ευκολία στη χρήση

Τα multi-grill BISTRONIK με την αξιοποίηση των δύο θερμαινόμενων πλακών κάνουν το ψήσιμο πολύ εύκολο , χωρίς τα είδη που ψήνουμε να χρειάζονται αναποδογύρισμα. Απλώς τοποθετούμε το είδος που θέλουμε να ψήσουμε και κατεβάζουμε την επάνω πλάκα.

Παράλληλα όλα τα multi-grill BISTRONIK συνοδεύονται από βιβλιαράκι οδηγιών χρήσης και συνταγών.

Μεγάλη άνεση στην καθαριότητα

Οι επιφάνειες ψησίματος (πλάκες) των multi-grill BISTRONIK καθαρίζονται πολύ εύκολα, χωρίς τη χρήση χημικών, μόνο με νερό και σφουγγάρι, ενώ το μηχάνημα είναι ακόμη ζεστό.

Για όλα τα multi-grill BISTRONIK της σειράς Ε, διατίθεται μία σειρά από αξεσουάρ:

1. Ταψάκι 6,5cm
2. Αποστάτης τελάρο 5cm
3. Αποστάτης συρμάτινος 2cm
4. Ραβδωτή σχάρα
5. Λιποσυλλέκτης

Με τη χρήση του κατάλληλου αξεσουάρ, επιτυγχάνουμε τη μέγιστη αξιοποίηση των μηχανημάτων σε επίπεδο εφαρμογών και λειτουργικότητας, ενώ παράλληλα έχουμε και το τέλειο επιθυμητό αποτέλεσμα τόσο σε επίπεδο εμφάνισης όσο και σε επίπεδο ψησίματος και γεύσης.